De ober wendt zich tot de vader om de bestelling op te nemen: de kaart tegen het glas leert hem naar Yanis te kijken en te wachten tot hij gekozen heeft
Een kaart die tegen het glas staat nog voor de menukaart is geopend, door de ober gelezen terwijl hij het water brengt, en de bestelling wordt opgenomen tegenover Yanis in plaats van over zijn schouder heen.
Dit geval gaat over een jongvolwassene van 22 jaar met het syndroom van Down, die met familie of vrienden uit eten gaat. Het profiel wordt voorbereid door een ouder. Het richt zich tot de ober of serveerster die de bestelling opneemt, vaak in drie seconden en kijkend naar de persoon die betaalt.
De bestelling, de tafel, de stilte
Zaterdag, 12.40 uur, een volle brasserie bij het station. Yanis heeft de croque-madame vanaf de stoep op het krijtbord gezien. De serveerster komt aan met haar notitieblok en vraagt aan zijn vader: en voor de jongeman? Yanis heeft zijn zin klaar. Hij zegt hem langzaam, met zijn eigen manier van lettergrepen uitspreken. Zijn vader antwoordt uit gewoonte in zijn plaats, om sneller te gaan.
Deze keer staat de kaart al sinds hun aankomst tegen het glas. De serveerster heeft hem gescand terwijl ze de menukaarten bracht, tussen twee tafels. Ze las drie dingen: Yanis begrijpt alles, hij praat langzaam, hij wil zelf bestellen. Ze komt terug en gaat tegenover hem staan. Ze wacht. Vier seconden stilte, niet één meer, en ze laat die duren.
Yanis bestelt de croque-madame en een grenadine, twee keer, omdat het eerste woord niet duidelijk was. Zij herhaalt de bestelling terwijl ze naar hem kijkt, naar hem. Bij het dessert is hij het die zijn hand opsteekt. Niemand hoefde iets uit te leggen, en zijn vader dronk gewoon zijn koffie.
- U schrijft het
- De QR-code wordt aangebracht
- De lezer scant
- Begrepen, zonder opnieuw uit te leggen
Waar de QR-code bij dit geval te plaatsen
De ober heeft een paar seconden per tafel en weet niets over de mensen die hij bedient. De QR moet dus leesbaar zijn vóór de bestelling wordt opgenomen, zonder dat hij uit zijn werkritme hoeft te stappen.
- Kaart, stevig, tegen de voet van het glas gezet of bij aankomst onder de menukaart geschoven: dat ziet de ober als hij de menukaart neerlegt.
- Link toegevoegd aan het reserveringsbericht of in het veld "opmerkingen" van het reserveringsplatform, voor van tevoren gereserveerde tafels.
- Sticker op het etui van de bankpas die Yanis zelf tevoorschijn haalt bij het betalen, handig voor de ober bij het volgende bezoek.
Te vermijden: de achterkant van de telefoon, die de ober midden in de drukte niet in handen neemt, en de kraag van een kledingstuk, te ver van de ogen van wie de bestelling noteert. De kaart blijft bij Yanis, die hem bij het vertrek opbergt.
Kant-en-klare tekstmodellen
De onderstaande modellen helpen bij het invullen van de drie rubrieken van het profiel. Ze worden met uw eigen woorden herschreven: hoe Yanis graag wordt aangesproken, wat hij altijd bestelt, zijn manier om te zeggen dat hij klaar is, zijn van hem. Juist die details onthoudt een ober.
Voor de rubriek "Voorstelling"
"Ik heet Yanis, ik ben 22 jaar en ik heb het syndroom van Down. Ik begrijp alles wat u tegen me zegt. Ik praat langzaam en sommige woorden zijn de eerste keer moeilijk te verstaan. Ik kies mijn gerecht graag zelf en zeg mijn bestelling hardop. Kijkt u me alstublieft aan als u tegen me praat."
Voor de rubriek "Hoe te helpen"
"Stel de vraag direct aan mij. Geef me de tijd om te antwoorden, ook als de stilte even duurt. Als u een woord niet begrijpt, vraag het me dan opnieuw, ik zeg het op een andere manier. Stel twee of drie gerechten voor als de kaart lang is. Herhaal de bestelling aan het einde, zodat ik kan controleren."
Voor de rubriek "Wat te vermijden"
"Richt u voor mijn bestelling niet tot mijn ouders. Maak mijn zinnen niet voor mij af. Praat niet tegen me als tegen een kind en verhef uw stem niet. Haast me niet als andere tafels wachten. Beslis niet dat dit gerecht te ingewikkeld voor me is."
Beperkingen waarop dit geval betrekking heeft
Het syndroom van Down staat centraal in dit geval. Dezelfde handelingen helpen mensen met afasie of TOS (taalontwikkelingsstoornis), en iedereen die mondeling meer tijd nodig heeft om te antwoorden: de persoon aankijken, wachten, de bestelling herhalen.
Vergelijkbare gevallen
De onderstaande gevallen delen dezelfde scène: een medewerker in de bediening neemt de persoon in een paar seconden in zorg, en de manier waarop hij hem in de eerste woorden aanspreekt, bepaalt de rest.
De gesprekspartner begrijpt de situatie meteen en past zijn communicatie aan, zonder dat de persoon hoeft uit te leggen wat hij niet meer ka…
Geval bekijken Oudere met Alzheimer, 78 jaar Lezer: Voorbijganger, politieBij dwalen of desoriëntatie kan een derde toegang krijgen tot de noodinformatie en de contactgegevens van de familie.
Geval bekijken Volwassene met een cognitieve beperking, 22 jaar Lezer: Elke gesprekspartner in een moeilijke situatieDe persoon kan hulp krijgen zonder mondeling te moeten uitleggen wat hij niet kan formuleren.
Geval bekijkenDit geval zou u niet opnieuw moeten hoeven voordoen bij elke nieuwe persoon.
Bij elke schoolstart, elke nieuwe invaller, elke afspraak: alles moet opnieuw. myHandiQR maakt daar een einde aan. U schrijft het één keer. U begint niet meer helemaal opnieuw bij elke ontmoeting.